Receta Pollo con salsa by KH.

Hoy os traigo una receta rápida para una pechugas de pollo con salsa, a mí personalmente me encanta os dejo los ingredientes que se necesitan y los pasos a seguir.

• Para el pollo:
• Aceite de oliva
• 4 pechugas de pollo
• Sal
• Pimienta
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• El zumo de 4 naranjas
• 200 cl. de cerveza
• La ralladura de 2 naranjas
• 100 gr. de champiñones.

Precalentar una sartén, agregar aceite de oliva y las pechugas salpimentadas. Dorar de ambos lados y agregar el azúcar negra hasta que caramelice, luego el jugo de naranja, la cerveza y la ralladura de naranja, dejar reducir y terminar con los champiñones que previamente habremos dorado un poco en una sartén.

NOTA: podéis acompañar al pollo con unas papas con ajo, se cortan las papas en tacos como para tortilla se vierten bien lavadas en un cuenco de cristal, le cortan los ajos en laminas (bastantes) se le añade una poca de sal y se empapan las papas con aceite de oliva, según la cantidad que hayamos seleccionado para comer será el tiempo que deberán estar en el microondas a máxima potencia, si es una ración para una persona o dos de 8 a 10 minutos.

                                                                               ¡¡Disfrutad de la comida!!